Frau Langholz

Ein paar nützliche Informationen

Eiche Langholz, gefertigt aus Edel-Hölzern unserer Region. Von Hand verleimt, gehobelt, geschliffen und geölt.

Die Oberfläche ist mit der Kantenbruch Holzpflege ,,BADETAG ÖL'' veredelt

Ohne irgendwelche verrückten Dinge, einfach mal geradeaus ! In Handarbeit entstanden. Frau Langholz ist von ihrer Formgebung genau wie Frau & Herr Kantmann.

Anders ist nur die Holzrichting. Frau & Herr Kantmann ist ein Hirnholzbrett und Frau Langholz ist ein Längsholzbrett.

Das Holz der Eiche ist fest und in hohem Maße belastbar, beständig, hygienisch, messerfreundlich. Diese Holzart hat einen hohen Gerbsäureanteil, der einer Keimbildung vorbeugt. 

 

 

Der Allrounder für jeden Tag.

Frau Langholz

Frau Langholz ist ein handgefertigtes Massives Eiche Langholz Schneid- und Hackbrett.

Antibakteriell geölt. Dank des Gerbsäureanteils hat Eiche von Natur aus eine antibakterielle Wirkung. 

Mit rutschfesten Gummifüßen.  ´

Der Farbton und die natürliche Maserung  variieren bei allen Schneidebrettern unterschiedlich.

 

  • Messer werden geschont.
  • hygienisch und 100 % lebensmittelecht.
  • Dank des Gerbsäureanteils hat Eiche von Natur aus eine antibakterielle Wirkung.
  • gefertigt aus Edel-Hölzern unserer Region.

 

Höhe ca. 5 cm, Breite ca. 46 cm, Tiefe ca. 32 cm.

Gewicht ca.3,5 kg.

Eingelaserte Seriennummer.

HANDGEMACHT AN DER BERGSTRASSE

Frau Langholz ist ein handgefertigtes Massives Eiche Langholz Schneid- und Hackbrett mit Eingelaserter Seriennummer. Antibakteriell geölt. Mit rutschfesten Gummifüßen. ´ Der Farbton und die natürliche Maserung variieren bei allen Schneidebrettern unterschiedlich.

154,00 €

  • 3,5 kg
  • verfügbar
  • 3-5Tage Lieferzeit1

Laser Power - Dein Logo auf deinem neuen Brett.

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  • Jede Größe machbar
  • oben rechts, oben links, oder auf der Rückseite Deines Bretts 
  • Dateiformat: JPEG, BMP, PNG, EPS
  • Handgemacht an der Bergstraße.
  • hier kaufen: Datei per email mit der Bestell Nummer an: info@kantenbruch.de

15,00 €

  • verfügbar
  • 3-5Tage Lieferzeit1

kleingedrucktes

Wusstest du, dass...

Holz eine bemerkenswerte antibakterielle Eigenschaft hat. Bereits vor zwanzig Jahren verglich das Food Research Institute in Wisconsin (USA) Brettchen aus Holz mit solchen aus Kunststoff und kam zu dem überraschenden Ergebnis, dass die hölzernen Brettchen wesentlich hygienischer sind. Deutsche Wissenschaftler zweifelten diese Studie zunächst an und prüften die Ergebnisse in eigenen Versuchen. Doch sie mussten schließlich auch zugeben, dass Holz für Keime eine nachweisbar hemmende Wirkung hat. Bis heute ist noch nicht abschließend physikalisch und chemisch nachgewiesen, wie diese antibakterielle Wirkung genau funktioniert. Die Wissenschaftler erklären dies zum einen mit der hygroskopischen Wirkung des Holzes: das heißt, dass den Bakterien durch das Holz das Wasser entzogen wird, welches sie zur Vermehrung und zum Überleben benötigen. Zum anderen wirken Inhaltsstoffe des Holzes direkt selbst antibakteriell. Die Untersuchungen zeigten, dass die Testkeime auf dem Holz dank dessen Wirkung tatsächlich abgetötet wurden. Schneidebretter aus Kunststoff dagegen ließen sich nur durch sehr intensive Reinigung in diesen keimarmen Zustand bringen. 

Die Oberfläche

Dank des Gerbsäureanteils hat Eiche von Natur aus eine antibakterielle Wirkung. Zum Ölen verwenden wir eine eigene Mischung BADETAGÖL aus hochwertigem, lebensmittelechtem Walnussöl und Wachs. Dies schützt das Holz durch regelmäßiges Einölen und verleiht ihm einen schönen Glanz für eine lange Haltbarkeit. Das Hackbrett wird von uns mit sehr großem Aufwand veredelt, so dass die Oberfläche sehr glatt ist und eine bildschöne Optik erhält. Unsere Schneidebretter sind durch eine zeitaufwendige Oberflächenbehandlung besonders schön und widerstandsfähig. Jedes einzelne Brett durchläuft nach dem Zuschnitt mehrere Oberflächenbehandlungen.

Das Holz wird per Hand geölt, danach ruht es 24 Stunden, damit das lebensmittelechte Öl in die Poren einziehen kann. Nach der Trocknung wird die Oberfläche erneut per Hand geschliffen, anschließend wieder geölt und nochmals für 24 Stunden zum Trocknen zur Seite gestellt. Dieser Vorgang wird mindestens 3 mal durchgeführt. Ziel ist eine möglichst glatte Oberfläche zu erhalten. So erzeugen wir eine bildschöne Haptik und den wichtigen Schutz gegen das Eindringen von Flüssigkeiten.

Je glatter eine Oberfläche ist, desto größer ist der Schutz gegen Feuchtigkeit.

 

 

Die Oberfläche

Dank des Gerbsäureanteils hat Eiche von Natur aus eine antibakterielle Wirkung. Zum Ölen verwenden wir eine eigene Mischung BADETAGÖL aus hochwertigem, lebensmittelechtem Walnussöl und Wachs. Dies schützt das Holz durch regelmäßiges Einölen und verleiht ihm einen schönen Glanz für eine lange Haltbarkeit. Das Hackbrett wird von uns mit sehr großem Aufwand veredelt, so dass die Oberfläche sehr glatt ist und eine bildschöne Optik erhält. Unsere Schneidebretter sind durch eine zeitaufwendige Oberflächenbehandlung besonders schön und widerstandsfähig. Jedes einzelne Brett durchläuft nach dem Zuschnitt mehrere Oberflächenbehandlungen.

Das Holz wird per Hand geölt, danach ruht es 24 Stunden, damit das lebensmittelechte Öl in die Poren einziehen kann. Nach der Trocknung wird die Oberfläche erneut per Hand geschliffen, anschließend wieder geölt und nochmals für 24 Stunden zum Trocknen zur Seite gestellt. Dieser Vorgang wird mindestens 3 mal durchgeführt. Ziel ist eine möglichst glatte Oberfläche zu erhalten. So erzeugen wir eine bildschöne Haptik und den wichtigen Schutz gegen das Eindringen von Flüssigkeiten.

Je glatter eine Oberfläche ist, desto größer ist der Schutz gegen Feuchtigkeit.